Curso de pão de fermentação natural

Curso de pão de fermentação natural, incluindo receita e dicas de como fazer o seu próprio Levain e como mantê-lo. Passo a passo de pão feito durante o curso que demonstra os fundamentos da fermentação natural para que você possa replicar em outras receitas. Mostro todos os passos, desde refrescar o Levain até assar e cortar, os materiais e farinhas utilizados.

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Lisa fujisawa
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