Curso de Pão de Mel

Neste curso online você vai aprender uma receita prática e econômica de um pão de mel delicioso e fofinho, além de inúmeras dicas e técnicas para transformar esse campeão do faça e venda em verdadeiras joias comestíveis.

O curso é dividido em dois módulos.

No módulo 1 você vai aprender o preparo da massa, com dicas práticas para o preenchimento das formas com otimização da produção, e técnicas de padronização e pesagem.

No módulo 2 você vai aprender técnicas para o banho do pão de mel no chocolate, como decorar o pão de mel com transfers, texturas, pintura com pós brilhantes e manteiga de cacau colorida, estampagem em alto relevo usando a técnica do sinete.

Para finalizar, dicas para embalar os pães de mel.

{Curso com apostila exclusiva para baixar ou salvar}

  • Vantagens
  • Detalhes

O pão de mel é um campeão de vendas!

Produto de fácil comercialização e que agrada em cheio o paladar brasileiro, neste curso você vai aprender uma receita prática e deliciosa que rende mais de 50 pães de mel!

Conheça melhor quem criou o conteúdo

Karla Alves Leal
4 Anos Hotmarter

Publicitária e Jornalista por formação, pós-graduada em Comunicação Estratégica Empresarial. 

Em 2009 trocou o tic tac das teclas do computador para tornar real uma brincadeira de criança e criar sua própria fantástica fábrica de chocolates.

Ministra aulas de Confeitaria Criativa desde 2014, representando importantes marcas do segmento.

Em 2016 inaugurou o Atelier-Escola Chokolateria, um espaço dedicado à produção de doçuras para festas e eventos, onde também transmite lives e capacita pessoas que desejam aprender Confeitaria como profissão ou hobby, com aulas personalizadas e para pequenos grupos.

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