Curso de Pretzel da Padoca da Pat

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Português

Este curso de Pretzel foi criado ensinar a fazer o pretzel original, do mesmo jeitinho que é feito no sul da Alemanha desde o século 11, de forma artesanal e com o mesmo delicioso sabor tradicional.

No curso de Pretzel ensino a fazer o preparo da massas até o assamento, de forma simples, para que qualquer pessoa possa prepará-los em casa.

As aulas são divididas em módulos, com vídeos que mostram todos os detalhes do processo de preparo dos Pretzels. Você vai aprender todas as técnicas e dicas de uma chef da panificação, por isso vai acertar as receitas já na primeira tentativa, mesmo que você nunca tenha feito nenhum pão na vida!

Um curso com técnicas e dicas criadas pela Patrícia Zillmann

Detalhes

Autor

Idioma

Português

Público alvo

Curso preparado para todos que queiram fazer um delicioso pretzel

Conheça melhor quem criou o conteúdo

Patricia Zillmann

4 Anos Hotmarter

Patricia Zillmann

Apesar de ser formada em panificação a mais de 20 anos, esses pães rústicos de longa fermentação eram algo totalmente novo para mim, e muita coisa eu não fazia ideia do que se tratava. Eu me lembro quando comecei essa jornada de pães rústicos, gastava horas testando, modelando e assando pães. Assim que eu comecei a ter esses resultados satisfatórios com esses pães, eu comecei a fazer alguns pequenos vídeos passo a passo, e os publiquei no Instagram.

Foi uma grande surpresa o sucesso imediato deles, e a quantidade de pessoas que assistiam, aproveitavam as dicas e técnicas, e depois me escreviam dizendo o quanto estavam satisfeitos com o resultado que eles haviam conquistado após verem meus vídeos e dicas postadas. Recebo muitas mensagens querendo saber mais sobre as técnicas, querendo mais conteúdo, buscando alcançar o mesmo resultado que o meu.

Agora que eu já dominei essa técnica dos pães rústicos de longa fermentação, eu simplifiquei todo esse processo para que você possa segui-lo.