Curso Manipulação de Alimentos

Visa capacitar gestores e proprietários de estabelecimentos de alimentos na aplicação das boas práticas nos processos de manipulação e produção de alimentos seguros. Na compreensão dos benefícios e das vantagens da implantação de processos de manipulação e produção de alimentos seguros.

Público Alvo: Gestores, proprietários, gerentes, funcionários ou qualquer pessoa que atuem no ramo alimentício.

Conteúdo do Curso:

Boas Práticas de Manipulação e Fabricação

Noções de Microbiologia

Higiene dos Alimentos

Conservação dos alimentos