Curso de Produção de Cerveja Artesanal

Conjunto de video aulas que abordam tudo que você precisa saber para fazer sua própria cerveja em casa: a história e os estilos de cerveja, ingredientes da cerveja (malte, lúpulo, levedura, água), equipamentos cervejeiros e modo de preparo completo, informações sobre sanitização, mostura, clarificação, filtração do mosto, fervura, dosagem de lúpulo, resfriamento do mosto, dosagem de levedura, fermentação, maturação, carbonatação e envase.

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Sinnatrah Cervejaria-Escola
4 Anos Hotmarter

A Sinnatrah Cervejaria-Escola é uma referência no conhecimento de cerveja e desde 2009 tem como missão propagar a cultura cervejeira no Brasil. Mais de 5.000 alunos já passaram pela escola nos cursos básicos e avançados de cerveja artesanal. A instituição ensina pessoas a produzir cervejas, do nível básico até o profissional, além de ministrar cursos de degustação e análise sensorial.

A equipe de professores e consultores da casa é formada por sommeliers e cervejeiros com experiência em cervejarias e marcas.

Temos como missão propagar a cultura cervejeira no Brasil. Em nossos cursos e eventos procuramos estimular o brasileiro, um amante da cerveja por natureza, a experimentar novos sabores, cores e aromas que a bebida pode nos oferecer.

A escola conta também com uma sede em São Paulo onde outros cursos práticos são ministrados, onde também funciona um Brew Shop

Perguntas Frequentes

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