Curso Pocket 5 em 1

Esse curso Pocket online é o mais completo abordando cinco módulos na confeitaria. Para se tornar um confeiteiro profissional o primeiro passo é estudar, aprender técnicas diferenciadas que os profissionais usam no dia a dia da confeitaria.

O curso é um Combo Especial, que aborda os seguintes módulos:

-Massas para sobremesas

-Geleias & Compotas

-Barra de Chocolate & Corações Lapidados

-Bolo de Ferrero Rocher no Acetado

-Bolo Red Velvet Semi Naked Cake

Curso muito bom e completo no que diz respeito a novidades. Sem contar o custo que é bem acessível. Certamente será um ótimo investimento para quem deseja conhecer esses tópicos na confeitaria!

  • Vantagens
  • Detalhes

Algumas vantagens que o curso oferece:

1- Criar sua própria massa para sobremesas de pote e também bolos ingleses, uma massa que irá triplicar suas vendas, com um método cremoso, super fofa, macia e pode ser congelada.

2- Todos os Tópicos foram preparados para serem elaborados de sua própria cozinha, lucrando sem sair de casa.

3- Uma renda extra que não precisa de experiência.

4- Um grande leque para criar incríveis sobremesas e delivery.

Primeiro Tópico: Massas para sobremesa

Massa de Prestígio

Massa de Ferrero Rocher

Massa de Red-velvet

Massa de Ninho

Massa de Oreo

Segundo Tópico: Saborização da Cobertura Fracionada "Corações lapidados e barras de chocolate recheadas":

Parte I

Strogonoff de nozes + baba de moça.

4 leites + geleia de damasco.

Saborizaçao da cobertura fracionada branca de 1 sabor GALAK.

Pintura no chocolate rosa e Rose gold

Parte II

Ferrero Rocher (brigadeiro de Nutella + ganache de Ferrero Rocher).

Raffaello (brigadeiro branco + gancahe de Raffaello).

Saborizações da cobertura fracionada branca e preta.

Pintura no chocolate dourada e prata.

Terceiro Tópico: Geleias & Compotas

Geleia morango

Geleia de frutas vermelhas com frutas secas barry.

Geleia de damasco

Geleia de frutas amarelas

Geleia para bolo, sobremesas e compotas.

Quarto Tópico: Bolo de Ferrero Rocher no Acetato

Massa de Ferrero Rocher

Recheio de Nutella

Ganache de Ferrero Rocher.

Calda especial para molhar a massa.

Montagem + prensagem

Decoração no acetato

Quinto Tópico: Bolo Semi-Naked Cake Red-Velvet

Bolo Red-velvet

Massa exclusiva

Recheio de cream cheese

Montagem e calda

Chantininho para espatular

Decoração final

Conheça melhor quem criou o conteúdo

Camila Ayana Coutinho Soares Gomes

Sou Confeiteira Profissional, Professora e atuo na área há 5 anos. Ministro aulas presenciais em minha Escola de Confeitaria "Camila Ayana Cakes", localizada no estado do Rio de Janeiro e também Cursos Onlines. Já formei mais de 2000 mil alunos que me procuraram para embarcarem na confeitaria e se profissionalizarem. A maioria dos meus alunos já estão estruturados e alguns já ministrando aulas. Meus métodos dão certo e mudam vidas e quero mudar a sua também!

Meu objetivo é que você tenha excelência no seu trabalho, crescimento profissional e principalmente independência financeira. O meu maior diferencial é apoiar meus alunos e ter o contato direto em grupos que falo diariamente.

Se torne meu aluno (a) e vamos decolar juntos!

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