Curso com 17 módulos, e 1 ano de acesso ao curso, contendo vídeo aulas com metodologias e abordagens simples, visando ao rápido aprendizado e profissionalização do iniciante.
Módulos:
*Apresentação do Chef Ronaldo Zara.
1- Massas: Pão de ló, pão de ló amanteigado e bolo amanteigado
2- Caldas
3- Como cortar as massas
4- Recheios
5- Decorações: flores em chantili, flores em pasta americana, como escrever em bolos.
6- Como rechear, como cobrir,alisar, frisar, adicionar coco, granulado, etc, nas laterais
7- Coberturas
8- Estruturas para bolos de andares
9- Decorações novas em bolos em breve pois são atualizações
10- Modelagem
11- Ideias de bicos para decorar
12- Coberturas novas
13- Moldes digitais de caligrafias para escrever em bolos
14- Bolos Espatulados fase avançada dos bolos
15- Bônus, extras e material de apoio
16- BÔNUS ESPECIAL (receitas de bolos caseiros)
17- Bônus - E-books e Ferramenta de incentivo ( coach)