DA FAZENDA À MESA – O CAMINHO DA CARNE

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De forma didática e descomplicada você vai aprender todos os conceitos, práticas e processos necessários para produzir uma carne de qualidade. Com esse embasamento técnico e prático você poderá atuar na cadeia da carne e se tornar um profissional de destaque.

Você aprenderá sobre todos os fatores que interferem na produção de uma carne de alta qualidade e vai descobrir meios de produzir e comercializar o animal e a carne de forma eficiente, inteligente e de acordo com a necessidade do mercado.

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Estudantes: A faculdade é importante, mas ela não te ensina com profundidade. Hoje em dia o que torna um profissional diferenciado no mercado é capacidade de se adaptar e a disposição para se capacitar constantemente! O DFM te leva além da superficialidade e te torna um verdadeiro especialista na cadeia da carne.

Quem ainda não atua no mercado: Você ainda está em busca da sua primeira oportunidade? Não existe forma melhor de se destacar do que investir em conhecimento para estar preparado para encarar as melhores oportunidades. A capacitação técnica, embasada e aplicável ao dia a dia vai abrir as portas para as oportunidades que você tanto deseja.

Profissionais que querem se atualizar: No mercado da carne as coisas estão sempre mudando. São novas técnicas de produção, práticas e mudanças de legislação nesse mercado em crescimento acentuado. Os profissionais acima da média, que se destacam na carreira, são aqueles que têm sede de conhecimento, e buscam estar sempre atualizados com o que está sendo feito no mercado.

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Conheça melhor quem criou o conteúdo

Carne com Ciência
4 Anos Hotmarter

PAULA MARTINO – Zootecnista, Mestre em Ciência Animal na área de Macroeconomia pela UFMS, especialista em Controle de Qualidade de Carnes e Fundadora do Carne com Ciência. Atua há 12 anos na indústria frigorífica na área de Controle de Qualidade e Certificação de linhas especiais. Durante sua atuação preparou a planta frigorífica e acompanhou dezenas de auditorias oficiais e de certificação, treinou centenas de pessoas em segurança alimentar e processos e certificou toneladas de carne destinadas ao mercado interno e externo, além de atingir quase 1 milhão de pessoas com conteúdo relacionado à cadeia produtiva da carne bovina através de site e redes sociais.

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