DOCES FINOS COM GUSTAVO ONO

Aprenda 10 tipos de doces incríveis e complexos para surpreender os seus clientes

1. Damasco trufado com castanhas

2. Camafeu de pistache

3. Cachepô de frutas secas e mel

4. Roseta de cocada caramelizada

5. Hóstia com baba de moça e nozes

6. Trufa de limão siciliano

7. Bombom gianduia

8. Copinhos com ganache de rum e physalis

9. Rosa romeu e julieta

10. Bombom de paçoca

  • Vantagens
  • Detalhes

1. Damasco trufado com castanhas

2. Camafeu de pistache

3. Cachepô de frutas secas e mel

4. Roseta de cocada caramelizada

5. Hóstia com baba de moça e nozes

6. Trufa de limão siciliano

7. Bombom gianduia

8. Copinhos com ganache de rum e physalis

9. Rosa romeu e julieta

10. Bombom de paçoca

Conheça melhor quem criou o conteúdo

Gustavo Ono
3 Anos Hotmarter | Perfil Best-Seller

Gustavo Ono é Chef Chocolatier especialista em pinturas de chocolates artísticos, vencedor do programa Que Seja Doce do GNT, Granchef Cordon Noir, capa de revista da Padaria 2000 e apresenta receitas no programa Revista da Manhã na TV Gazeta, trabalha na área há 10 anos, começou vendendo chocolates para ganhar um renda extra enquanto conciliava estudos no ginásio e trabalhava de auxiliar administrativo como jovem aprendiz, quando entrou na faculdade de gastronomia descobriu o programa Que Seja Doce e foi sem experiência nenhuma de cozinha profissional, ao ganhar o programa foi trabalhar em restaurantes para aprender mais, trabalhou em restaurantes da Paola Carosella, Morena Leite, confeitarias, lojas de chocolate, buffets e diversos estabelecimentos para fazer eventos e festas. Depois de anos vendendo seus produtos, encomendas, festas e casamentos, começou a dar aulas na casa das alunas com poucos recursos e em cozinhas menores, e ai a paixão de ensinar nasceu! Depois de viajar pelo Brasil dando cursos presenciais se tornou professor online de chocolateria, que te ensina do absoluto ZERO a produzir chocolates para o seu negócio com toda a base para iniciar seus produtos de faça e venda.

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