Escola Online de Panificação. Te ensino desde as técnicas mais básicas, até as mais avançadas da panificação clássica e contemporânea.
Através de tudo que eu te ensino, você é capaz de transformar a sua relação com os pães, fugindo daquele monte de aditivos químicos sintéticos, que encontramos nos pães industrializados.
A panificação artesanal tem sido cada vez mais buscada e aqui eu te ensino os segredos pra fazer excelentes pães, sejam eles com fermento biológico, ou com fermento natural. Através do manuseio correto e criação de pré-fermentações, o fermento biológico se transforma em algo extremamente benéfico a sua saúde. Vem aprender comigo!