E-book completo com tudo o que você precisa saber para começar a fazer e vender os mais lindos biscoitos decorados. Nesse e-book você aprenderá a fazer a massa, como cortar e assar, pontos do glacê real, decorações das mais simples às mais complexas, como montar biscoitos 3D, etc.
Tudo ilustrado com fotos de uma maneira fácil para você já começar a fazer e vender sua produção.
Conteúdo do E-book:
1. Introdução
1.1Conhecendo a Expert
1.2 Materiais Necessários
2. O biscoito amanteigado e glacê real
2.1 Massa Amanteigada
2.2 Técnicas de abrir, cortar e assar
2.3 Como fazer glacê real
3. Decoração dos biscoitos
3.1 Preparando o glacê
3.2 Contorno e preenchimento
3.3 Técnica “Wetonwet”
3.4 Como desenhar no Biscoito
3.5 Decoração em Relevo
3.6 Corantes Metálicos
4. Outras Decorações
4.1 Biscoito 3D
4.2 Pintura no Glacê
4.3 Papel de Arroz
4.4 Apliques de glacê
5.Embalagem e comercialização
5.1 Como embalar os biscoitos
5.2 Custo e preço