Ebook Bioquímica
Fundamentos dos componentes básicos celulares dos grandes alimentos; estudo de
carboidratos; lipídeos; aminoácidos; peptídeos e proteínas; ácidos nucléicos;
energética; enzimas; vitaminas; Estudo dos grandes processos metabólicos:
bioquímica da fotossíntese; respiração e outras vias metabólicas
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