Ebook Cremes e Recheios

Neste Ebook, separei as minhas melhores bases para te ajudar a criar combinações incríveis de recheios para bolos, tortas, potes ou doces modelados.

Tenho certeza que com essas receitas nas mãos e seguindo fielmente, você irá se surpreender com os resultados!

Tomamos todo o cuidado em disponibilizar receitas padronizadas para uma produção em escala, com isso podemos otimizar o tempo de produção.

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Autor

Idioma

Português

Conheça melhor quem criou o conteúdo

Ricardo Arriel Cursos
2 Anos Hotmarter

Sobre o Autor

O chef Ricardo Arriel, sempre se dedicou a estudar a fundo todos os processos e ingredientes relacionados a confeitaria, chocolataria e panificação. Desde 2003, já treinou mais de 15 mil profissionais de todo o Brasil e no exterior, ensinando e elaborando cardápios nas três áreas.

Começou a sua carreira trabalhando como padeiro em Minas Gerais e ao longo dos anos foi se especializando cada vez mais. Trabalhou em Distribuidores representando grandes marcas nacionais e internacionais. E hoje, Ricardo Arriel é considerado uma das maiores referências do país em Confeitaria e Chocolataria.

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