A cozinha é a arte da conexão.
Quando você vê determinado alimento, você pensa no que ele
pode se transformar?
Neste Ebook iremos juntar a visão integral dos alimentos, suas
funções e no que eles podem se transformar a partir de receitas
nutritivas e saborosas, combinando nutrientes, compostos
bioativos e alimentos funcionais.
Esperamos que este material te inspire e te
ajude a introduzir refeições saudáveis durante o home office,
principalmente ao considermos o cenário atual.
Essa é uma ótima oportunidade para
conhecer e aprender sobre novos sabores e nutrientes.