eBook de Brigadeiros - Monique Monteiro

Aprenda cinco sabores deliciosos e diferenciados dos brigadeiros que marcaram o início de uma trajetória de sucesso na confeitaria:

- brigadeiro de churros

- brigadeiro de ninho com nutella

- brigadeiro de queijo grana padano

- brigadeiro ao leite

- brigadeiro dark 70%

Como bônus, você também aprenderá uma receita incrível de praliné (crocante feito com amêndoas e avelãs), que poderá ser usado em seus brigadeiros e em diversas outras sobremesas.

Além das receitas, este eBook traz todas as dicas essenciais para produção e entrega de brigadeiros perfeitos: utensílios, marcas dos ingredientes, armazenamento, validade, congelamento, embalagens e muito mais!