EBOOK_Simplificando a legislação de alimentos

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Se você é proprietário de algum serviço de alimentação (Ex.: Lanchonete, padaria, restaurante)

ou profissional que pretende atuar em tal segmento, abordamos aqui de maneira clara e leve os seguintes temas: Alvará sanitário e as Boas Práticas de Fabricação (BPF),

além do POP e Manipuladores de alimentos, com base na RDC 216/2004.

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