Encantos do Comer

Esse curso vai te ajudar a educar crianças e jovens a ter uma boa relação com alimentação, que seja encantadora e saudável para si próprios, e também pra sociedade e pro planeta.

Atende necessidades de educadores (formais e informais), nutricionistas, gastrônomos, cozinheiros que busquem uma forma de trabalhar a alimentação de forma criativa ou usá-la para engajamento em outros conteúdos, mas também de famílias que queiram promover a a formação de um comportamento alimentar saudável e responsável.

O conteúdo é guiado pelos eixos que abordam:

- Um olhar super atual para a alimentação

- As bases de uma alimentação saudável pras pessoas e pro ambiente

- Os processos de aprendizagem envolvidos na formação de hábitos alimentares, da gestação à pré-adolescência

- Ferramentas para você construir essa relação na sua casa ou escola, além de um monte de ideias práticas e divertidas para você fazer, ou adaptar ao seu próprio jeito.

Como funciona:

- São 4 módulos de aulas assíncronas + aulas bônus (gravadas, você faz no seu tempo)

- Exercícios, referências e materiais complementares

- 2 encontros ao vivo em pequenos grupos

- Acesso por um ano.

O curso é produzido e ministrado por Marina Vianna, bióloga e doutora em Ecologia e Recurso Naturais. Fiz pesquisas na área de sustentabilidade de sistemas alimentares, quando passei a desenvolver ações em educação alimentar. Tenho mais de 10 anos de experiência em projetos e atividades socioambientais abordando alimentação saudável e sustentável em escolas e comunidades. Acredito que através da alimentação, podemos encantar as pessoas e transformar o mundo.

"Este produto não substitui o parecer médico profissional. Sempre consulte um médico para tratar de assuntos relativos à saúde. "

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Conteúdo do curso (100% digital)

Conheça melhor quem criou o conteúdo

Marina Vianna Ferreira
5 Anos Hotmarter

Eu acredito que a alimentação seja algo importante e encantador demais para que as pessoas não se encantem por seus aromas, cores, texturas e sabores, por seus processos de transformação, pelas histórias da cozinha, pelas relações que nos proporciona com o mundo e com os outros.

Sou Marina Vianna, bióloga e doutora em Ecologia e Recurso Naturais. Tenho mais de 10 anos de experiência em projetos e atividades socioambientais abordando alimentação saudável e sustentável em escolas e comunidades.

Ja atuei em organizações não governamentais, principalmente no Vale do Ribeira, SP, e há 14 anos sou engajada com o movimento Slow Food.

Observando a demanda por ações divertidas e engajadoras em educação alimentar e educação do gosto, fundei o Alimentociclo, um projeto itinerante, que acabou se tornando um empreendimento na área de educação e sustentabilidade alimentar. Após o nascimento da minha filha, mergulhei em estudos na área de educação, incluindo diversas abordagens.

Frequentemente, encontro pessoas e instituições educacionais utilizando abordagens bastante desatualizadas, tanto em relação à alimentação, quanto em relação à educação. E como nossas escolhas alimentares são determinantes no futuro das nossas crianças, nossas culturas e nosso ambiente, nós precisamos mudar a forma com que ensinamos as crianças e jovens a se relacionar com a alimentação.

Estou muito feliz por estrear um ramo digital dessa minha contribuição para o mundo e poder compartilhar encantos com muito mais gente.

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