Escola de Confeitaria Profissional Online- tipos de bolos, função e a proporção correta dos ingredientes básicos.

Neste curso explicaremos as diferenças entre os tipos bolos, a função e a proporção correta dos ingredientes básicos, métodos de mistura da massa e o processo de cozimento de um bolo. Todo o curso será demonstrado com receita clássicas de cada tipo de bolo.

Também ensinaremos os principais recheios e coberturas e alguns métodos de decoração de bolos. Se você é um confeiteiro novato, você pode começar com receitas simples até evoluir para as receitas mais complexas, conforme você ganha confiança. Os tipos de bolo e métodos de mistura estão em ordem crescente de dificuldade. Chegou a sua hora de investir no seu próprio negócio, trabalhe perto de quem você ama. Tenha uma renda financeira, partindo da sua cozinha.

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Esse é um e-book em forma de "Livro" adaptado por Amanda C. Silveira, feito com todo o cuidado para maior entendimento das técnicas. são 36 módulos em formas de página com um dicionário grátis de palavras usadas na confeitaria.

venha conhecer o meu e-book/livro e se apaixone pela confeitaria, assim, como eu!

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amanda cristina da silveira
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