Sou Laetitia, francesa nativa, e mestre em Geleias Premium 100% Naturais e Artesanais desde 2005. Minhas geleias conquistaram os melhores empórios de SP como o Santa Luzia, Sta Maria e Eataly. Eu trouxe os termos Gelée e Confiture para o vocabulário gastronômico brasileiro, duas denominações usuais nas França que diferenciam dois tipos diferentes de geleias.
Eu te ensino a produzir estes produtos maravilhosos, tanto para consumo como para vender, pois a geleia, extremamente rentável, também tem longa duração, quando feita de acordo com o que ensino. Assim você não tem perdas, e você pode começar com o que tem em casa, sem gastar nada.
Com os meus ensinamentos, você garante um produto que não precisa de refrigeração, por no mínimo um ano, e um sabor insuperável, pois com o meu método você não precisa usar conservantes, e não prejudica o sabor natural das frutas. Você aprende a ter autonomia na criação de seus sabores, usando a combinação de frutas que você preferir, ou que estão mais acessíveis para você.
Ou seja, se você mora em uma casa e tem um quintal com um ou dois pés arvore frutífera, você já consegue fazer geleias premium, de primeiríssima qualidade, destinadas a um publico exigente, que quer acima de tudo qualidade, sabor e requinte.
A margem de lucro das geleias premium que eu ensino a fazer e de no mínimo 80%, e pode chegar a 300% dependendo do sabor.
Entre os meus mais de 10000 alunos, mitos mudaram de vida, aumentaram consideravelmente sua renda familiar, e obtiveram a estabilidade financeira tão desejada.
Eu te dou suporte durante o tempo que você precisar, sem limite, para esclarecer todas as suas dúvidas na sua produção, pelo Whatsapp, individualmente. Nada de grupos onde as pessoas podem espiar o seu trabalho.
E nada de te enganar! Não te ensino a fazer um produto com menos açúcar, pois pode te causar problemas de conservação, como a fermentação e o bolor, e prejudicar a suas imagem no mercado, além de te causar prejuízo.
À bientôt!
Prof Lae