FSSC 22000 online

Treinamento online FSSC 22000 v5.

Entenda quais são os requisitos do esquema FSSC 22000, constituído pela ISO 22000:2018, ISO/TS 22002-1 e Requisitos Adicionais FSSC 22000.

Conteúdo Programático

Introdução ao FSSC 22000

Site e documentos

Escopos

ISO 22000:2018

Escopo

Normas de referência

Termos e definições

Contexto da organização

Liderança

Planejamento

Apoio

Operação

Avaliação de desempenho

Melhoria

ISO/TS 22002-1:2012

Escopo

Termos e definições

Construção e layout de edifícios

Layout das instalações e ambiente de trabalho

Utilidades

Descarte de resíduos

Adequação dos equipamentos, limpeza e manutenção

Gerenciamento de materiais adquiridos

Medidas para prevenção da contaminação cruzada

Limpeza e Sanitização

Controle de Pragas

Instalações dos colaboradores e higiene pessoal

Retrabalho/ reprocesso

Procedimento de recall de produtos

Armazenamento

Informações sobre o produto/ conscientização do consumidor

Food Defense, biovigilância e bioterrorismo

FSSC 22000 – Requisitos Adicionais v5

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