[E-book] Sopas Funcionais

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Mais que um livro de receitas, trata-se de um e-book com informações sobre a gastronomia funcional e saudável. As receitas são sem trigo e sem leite, com opção para veganos; com exceção de uma das receitas que vai a famosa massa agnoline (capeleti), que tem valor afetivo e, para mim, não pode faltar no inverno.

“Este produto não substitui o parecer profissional. Sempre consulte um profissional da saúde para tratar de assuntos relativos à saúde.”

Vantagens
Detalhes

O e-book tem como vantagens o fato de, além das receitas, trazer:

Dicas práticas para sua cozinha;

Técnicas dietéticas e culinárias para uma alimentação mais saudável;

Informações sobre os benefícios dos ingredientes de cada receita e como aumentar sua biodisponilidade para melhor aproveitamento do organismo;

Receitas extras base da gastronomia funcional e de pão e granola salgada para acompanhar a sopa;

Muita informação e conteúdo prévio das receitas;

Higienização correta dos alimentos;

Preparo das leguminosas;

Compensadores dietéticos;

Entenda como utilizar temperos e como despertá-los.

Aprenda a fazer melhores escolhas, voltar a alimentar-se de comida de verdade e resgate o prazer em fazer isso.

Conheça melhor quem criou o conteúdo

Jana Regis

2 Anos Hotmarter

Janaina Regis Pereira Pontello é Natural Chef, criando receitas funcionais e saborosas, com foco em restrições alimentares: sem leite, sem trigo, sem açúcar e veganas.

Formações:

Natural Chef - Curso de Extensão em Gastronomia Saudável e Funcional

Intensivão em Confeitaria Funcional, também pela escola Natural Chef

Confeitaria funcional, vegana e livre de Glúten, de Carla Maia

Panificação com fermentação natural, low carb e funcional, de Cris Gutierrez

Curso de Panetones de fermentação natural, sem glúten e sem leite