HAMBURGUERIA DO CHEF MARLON SPINELLI

A Hamburgueria do Chef Marlon Spinelli é o novo curso voltado para todos que amam hambúrguer, com todas as técnicas certas para que você consiga montar qualquer tipo de hambúrguer a partir das aulas do curso.

O curso que estou lançando é para ajudar pessoas que querem aprender o mundo de uma hamburgueria, desde o pão até a finalização do seu próprio lanche..

Nele você vai ver:

- Como fazer um pão de mandioquinha (e derivados)

- Molhos variados (barbecue artesanal, cheddar cremoso e maioneses compostas,)

- Acompanhamentos (bacon chips, batata rustica e onion rings)

- Hambúrgueres variados (frango, smash burguer, blend bovino e salmão)

- Milk shakes diferenciados (doce de leite com paçoca e nutela)

- Receitas e técnicas surpreendentes (aligot, cebola caramelizada e sal temperado)

- Todas as dicas e informações para armazenar alimentos, método certo para cocção, formas para finalizar)

- Ficha técnica completa (toda base de custos e modo de preparo com pesos e medidas de todas as receitas)

E muito, muito mais!