Harmonização de Cerveja e Fundamentos da Harmonização de Cerveja com Gastronomia Vegana

Curso apresenta técnica definitiva que ensina a harmonizar cerveja com os mais diversos tipos de gastronomia, inclusive a gastronomia vegana,

Aprensentado em 5 módulos, curso super completo, feito para quem está querendo aprender sobre cerveja artesanal, para sommeliers de cervejas, para cervejeiros caseiros, cervejeiros profissionais e amantes da boa gastronomia.

Módulo 1- História da Cerveja

Módulo 2 - Matérias Primas e Processo de Fabricação de Cervejas

Módulo 3 - Classificação de Cervejas e Técnicas de Degustação de Cervejas

Módulo 4 - Fundamentos da Harmonização de Cervejas - Método das Interações das Descontruções e Aplicação em Gastronomia Vegana

Módulo 5 - Receitas passo a passo e exemplos de Harmonização de Cerveja com Alimentos Veganos