Como fazer sorvete do norte de forma facil
cupuaçu com características mais próximas aos sorvetes industriais, você pode seguir esta receita:Ingredientes:2,5 kg de polpa de cupuaçu1,5 kg de açúcar3 litros de água1,5 litros de leite integral1 litro de leite condensado500 ml de creme de leiteEstabilizante para sorvete (opcional, para melhor textura e cremosidade)Instruções:Dissolva o açúcar na água em uma panela grande e leve ao fogo médio, mexendo até que o açúcar se dissolva completamente.Adicione a polpa de cupuaçu ao xarope de açúcar e mexa bem até ficar homogêneo.Acrescente...
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