ボンボンショコラ缶

クリスマス缶と同じ"日持ち"の考え方で、ボンボンショコラ(中にフィリングの入ったチョコレート)を作るレシピブックです。

・3〜6週間もつ、日持ちするフィリングのレシピ

・チョコレートのテンパリングの基本

・缶やボックスへの詰め方

12月の贈り物にはもちろん、2月のバレンタインにもそのまま使えます。

PDF形式。購入後すぐにスマホ・タブレット・パソコンで読めます。「11月に焼く、クリスマス缶。」と一緒に使える追加のレシピブックです。