RECETA DE BARBACOA

LA RECETA DE BARBACOA DE LA ABUELA

Los tacos de barbacoa se presentan en tortillas de maíz doradas y suaves, rellenas de carne deshebrada jugosa y bien sazonada. Van coronados con cebolla blanca finamente picada, hojas frescas de cilantro y acompañados de un gajo de limón que realza su sabor. La carne luce tierna, impregnada de adobo rojo que resalta su intensidad. Servidos en plato sencillo, resaltan como un antojo tradicional y muy apetitoso