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La proliferación de alimentos con alto grado de procesamiento representa un desafío significativo para la salud de la población global. Estos productos, a menudo cargados de aditivos, azúcares, grasas y sodio, contribuyen al aumento de enfermedades crónicas no transmisibles. Es imperativo que la sociedad y las autoridades tomen conciencia sobre el impacto negativo en el bienestar general. Proponemos una iniciativa para reevaluar la presencia de estos productos en el mercado, impulsando normativas que prioricen la salud pública y fomen...