100 Recetas Técnicas para Helados Artesanales Gourmet

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✔ 100 recetas reales

✔ Cantidades exactas

✔ Procesos paso a paso

✔ Rendimiento por receta

✔ Variaciones gourmet

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Es un manual profesional que te permite producir con estándar gourmet y vender con autoridad.

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