20 Recetas Auténticas de Japón, China, Tailandia e India para Dominar el Sabor Asiático

Descubre el equilibrio perfecto entre umami, especias, wok y tradición milenaria.

Cocina Asiática reúne 20 recetas auténticas inspiradas en las cocinas más fascinantes de Asia: Japón, China, Tailandia e India. Desde ramen japonés y sushi casero hasta curry indio, pad thai tailandés y dim sum chino, este libro es una experiencia culinaria llena de sabor, técnica y cultura.