33 Delicias de la Bollería Francesa

"33 Delicias de la Bollería Francesa en Casa", el recetario digital definitivo para convertir tu cocina en una auténtica boulangerie parisina.

Este libro está diseñado especialmente para principiantes y adaptado por completo a Latinoamérica, usando términos locales para que consigas los ingredientes ideales sin ninguna confusión.A lo largo de sus páginas, aprenderás paso a paso el arte de la viennoiserie.

Descubrirás los secretos técnicos del hojaldrado perfecto, el manejo de temperaturas y los tiempos de reposo. Todo explicado en un lenguaje simple, honesto y muy cercano.

Lo mejor de todo es que es un libro 100% vegetariano que incluye 33 recetas completas: desde croissants clásicos de vitrina y esponjosos brioches, hasta las fusiones virales más deseadas de las redes sociales.

¡Es hora de perderle el miedo a la masa y hornear con total confianza! 🥖✨