Agricultura regenerativa. Una cultura sostenible

La agricultura regenerativa es una estrategia agrícola que se enfoca en conservar y revitalizar los procesos biológicos del suelo, un recurso no renovable clave en los sistemas productivos agroalimentarios. Aquí están los principios en los que se basa y cómo se diferencia de la agroecología:

Balance entre consumición y construcción:

La agricultura regenerativa busca generar un equilibrio entre los procesos de consumición y descomposición y los procesos de construcción o producción en el suelo.

La capacidad productiva del suelo depende principalmente de la materia orgánica y la actividad biológica. Si degradamos estos elementos, la capacidad productiva del suelo disminuye.

Componentes centrales:

Productividad: Se refiere a la cantidad de recursos producidos.

Eficiencia de producción: Busca maximizar la producción por unidad de recurso utilizado.

Tiempo: Considera el período necesario para que los procesos se expresen.

Rol del suelo:

El suelo almacena, administra y distribuye los recursos necesarios para el crecimiento de las plantas, especialmente agua y nutrientes.

La producción vegetal depende del agua, y el suelo juega un papel fundamental en este proceso.

Objetivos:

Revitalizar la materia orgánica del suelo.

Restaurar la biodiversidad del suelo degradado.

Aumentar la captura de dióxido de carbono.

Mejorar el ciclo del agua.

En resumen, la agricultura regenerativa busca armonizar la producción agropecuaria con las dinámicas naturales, fomentando la biodiversidad y los procesos naturales. Es una alianza clave para la sostenibilidad de los sistemas productivos