AI para Nutriólogos

Este libro nace de la convicción de que los profesionales de la nutrición no deben temer la inteligencia artificial, sino comprenderla, dominarla y utilizarla como una herramienta que amplifica su capacidad diagnóstica, mejora la precisión de sus intervenciones y optimiza la relación con sus pacientes. La tecnología no sustituye al nutriólogo; lo potencia.