Bombones Inolvidables

Es una formación completa para aprender las técnicas de Chocolatería con explicaciones detalladas, paso a paso, tips y secretos para que puedas reproducirlas y lograr que te salgan bien una y otra vez, aunque no tengas experiencia previa.

¿Qué incluye?

🎥 31 clases técnicas en video

📚 Recetarios técnicos descargables en PDF

💬 Grupo privado de soporte en WhatsApp

♾️ Acceso de por vida a los videos, recetarios y grupo de soporte

¿Qué vas a aprender?

MÓDULO 1 · Bombones Marroc y Toblerone

MÓDULO 2 · Bombones rellenos pintados

MÓDULO 3 · Bombones Alpino y de mandarina

MÓDULO 4 · Huevos de Pascua relleno sorpresa, Oreos y frutillas bañadas

¿Cómo son las clases?

Cada video está pensado para enseñar una técnica o preparación en profundidad. Son clases explicativas, paso a paso, donde vas a ver el proceso completo desde la mise en place hasta el producto terminado, junto con tips y puntos claves para lograr un resultado profesional.

📚 Recetarios técnicos

Cada preparación cuenta con su recetario descargable en PDF, elaborado como complemento de la clase, para poder realizar la preparación sin tener que volver a mirar todo el video.

📅 Liberación de contenidos

Los 4 módulos se liberan uno por semana, para que puedas avanzar de manera progresiva. Una vez liberado el módulo, su contenido queda disponible de por vida.

El curso está pensado para comenzar desde cero, no necesitas tener experiencia.

¿Qué vas a conseguir con éste curso?

Vas a aprender a:

✔️ Reconocer temperaturas y puntos del chocolate.

✔️ Entender por qué se hace cada paso.

✔️ Identificar errores antes de que arruinen una preparación.

✔️ Técnicas profesionales de templado, moldeado, relleno y cierre.

✔️ Conservación y vida útil de cada producto.

En Bombones Inolvidables aprenderás a lograr el balance justo entre estética y sabor, entendiendo el chocolate de verdad.

Si querés crear bombones que parecen obras de arte y se disfrutan hasta el último bocado, te espero adentro 💕