Curso de Brigadeiro

Español

Brigadeiro es un postre de origen brasilero hecho a base de chocolate y fresas y con 70% menos calorías que el tradicional.

Lo que aprenderás:

- A elaborar leches vegetales de almendras y de coco, 100% LIBRES DE AZÚCAR, BAJAS EN CALORÍAS y con un sabor totalmente diferente a las comerciales.

- A realizar una crema de chocolate increíble para decoraciones o simplemente para que nunca falte en la nevera de tu casa. Es ideal para la realización de trufas y brigadeiros, y lo mejor de todo, es que en esta preparación una porción contiene 50 calorías, mientras que en la tradicional, una porción del mismo tamaño contiene 180 calorías basadas en azúcar, carbohidratos de alto índice glucémico y grasa saturada.

- Aprenderás a realizar el armado del brigadeiro y su técnica.

Te enseñaremos a decorar tu plato de postre y a emplatar, ya que esto es indispensable para un terminado de plato perfecto.

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