Butternache Navideño

¿Quieres lograr colores navideños intensos en tus tortas sin que la crema se ponga amarga ni se derrita? En este curso aprenderás a preparar butternache navideño en 3 versiones —firme de chocolate blanco, roja y verde navidad—, una crema para decorar tortas súper estable, ideal para climas cálidos, fácil de preparar, de manipular y de colorear.

Aprenderás también a hacer arbolitos de navidad comestibles, el módulo de rosetones, forrado de torta con papel de arroz comestible, torta reno, torta en forma de vela, drip de chocolate con color y polvos metalizados.

El curso incluye clase en vivo para resolver tus dudas, recetas en PDF y asesoría por grupo. Apto tanto para principiantes como para reposteras con experiencia que quieran perfeccionar su decoración de tortas navideñas y ofrecer un producto diferente en su negocio esta temporada. Acceso de por vida.