Cheesecakes de autor
En este curso aprenderás a elaborar 3 cheesecakes modernos horneados:
Cheesecake de limón
Galleta, relleno, curd de limón y merengue suizo
Cheesecake snickers
Galleta, relleno, caramelo salado, ganache de chocolate
Cheesecake coco maracuyá
Galleta de coco, relleno de coco, cremoso de maracuya, ganache de coco
No necesitas experiencia, te explicare con detalle su elaboración, funciones de ingredientes y su porqué de los procesos.
Puedes aprender a tu ritmo, según tu tiempo, disposición y tu estilo de vida.
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