Cheesecake modernos. PAQ.1

En este curso aprenderás a elaborar 3 cheesecakes modernos horneados.

Cheesecake de limón

Galleta, relleno, curd de limon y merengue suizo

Cheesecake snickers

Galleta, relleno, caramelo salado, ganache de chocolate

Cheesecake coco maracuyá

Galleta de coco, relleno de coco, cremoso de maracuya, ganache de coco

No necesitas experiencia, te explicare con detalle su elaboracion, funciones de ingredientes y su porqué de los procesos .

Puedes aprender a tu ritmo, segun tu tiempo, disposicion y tu estilo de vida.