Clase Magistral - Galletas Ny Style Dubai Saludables

Esta es una clase intensiva para dominar la técnica detrás de las icónicas galletas NY Style en su versión saludable: crocantes por fuera, cremosas por dentro y con un relleno inspirado en los sabores de Dubai.

Aprenderás a preparar una masa perfecta, con ingredientes funcionales y sin azúcar refinada, y descubrirás el secreto del relleno crocante con kataifi (una masa fina y dorada de raíces árabes que aporta una textura inigualable y un toque sofisticado).

Esta clase está diseñada para quienes buscan llevar la repostería saludable al siguiente nivel, ya sea para emprender, perfeccionar su técnica o simplemente crear un producto único y de alto impacto.