MENTORÍA PERSONALIZADA

Al realizar el pago estás reservando el cupo para una MENTORÍA PERSONALIZADA de 15 horas con la cocinera y pastelera colombiana Alexa Parra, mentora de emprendimiento; experta en repostería, costos y desarrollo de menús para establecimientos gastronómicos.

El valor incluye:

5 Clases de 3 horas teóricas en vivo a través de la plataforma Meet donde aprenderás a interpretar y balancear adecuadamente las fórmulas pasteleras teniendo en cuenta la composición química de los ingredientes y cómo organizar procesos de producción mediante la estandarización de tus recetas, control de costos y análisis del margen de utilidad.

Mentoría 1: Teoría y fórmulación pastelera.

Duración: 15 horas (3 horas online diarias).

Mentoría 2: Costos para emprendimientos gastronómicos.

Duración: 15 horas (3 horas online diarias).

El valor de cada mentoría es $190 USD, pero obtienes un descuento pagando las 2.

Para una mentoría usa el código: APX1

Para las dos mentorías usa el código: APX2

Incluye material de apoyo digital como:

Manuales originales y/o plantillas descargables listas para usar.