Cocina Cubana: Aprenda a Preparar más de 50 Auténticas Recetas Tradicionales, desde Entradas, Platos Principales, Sopas, Salsas hasta Bebidas, Postres y más

Cree auténticos sabores cubanos en casa

La cocina cubana es tan dinámica y atractiva como la isla misma. Transporte sus papilas gustativas a La Habana con recetas clásicas que le muestran cómo capturar los increíbles sabores de los queridos platos cubanos sin abandonar la comodidad de su cocina.

Lo que distingue a este libro de cocina cubano:

- Una muestra de la historia : conozca la fascinante evolución de la cocina cubana; la influencia de las culturas española, africana y caribeña; y las perdurables tradiciones culinarias.

- 50 recetas auténticas : prepare una variedad de platos tradicionales cubanos como el aromático Arroz con Pollo a la Chorrera (arroz amarillo con pollo), Ropa Vieja (carne de res estofada desmenuzada) y Lechón Asado (cerdo asado), tal como solía hacer la abuela. .

- Consejos y técnicas : obtenga información experta sobre todo, desde el arte de freír los tostones perfectos hasta la comida callejera esencial que debe probar en una visita a Cuba.

Celebre los sabores, comidas y tradiciones con este libro de Cocina Cubana.