Cocina en Casa con Jorge Rausch

¡Domina el arte de la cocina, conviértete en un Rauschef!

❌Cocinar no es seguir recetas...

❌Tampoco es mezclar ingredientes al azar esperando que resulte bien...

❌Y mucho menos crear platos exóticos con ingredientes imposibles de conseguir.

✔Cocinar se trata de crear experiencias únicas y memorables para nuestros familiares y amigos.

✔Cocinar es expresar amor a través de los sabores y las texturas.

✔Cocinar es hacer que tu comida diaria sea tan deliciosa y variada como la de mi restaurante Criterión.

En este programa online de 8 horas aprenderás a:

1. Seleccionar, almacenar y utilizar los ingredientes tal y como hacemos en mis restaurantes;

2. Balancear los sabores para elevar tu plato a su máxima expresión;

3. Usar la técnica correcta para lograr un plato fantástico;

4. Emplatar para que tus recetas se vean de restaurante de alta cocina;

5. Preparar platos de diferentes gastronomías del mundo;

6. Innovar en la cocina y crear tu "firma propia"

¡Y mucho más!

¿Te animas a convertirte en un/a Rauschef?