Congreso Internacional de TÉCNICAS DIETÉTICAS & GASTRONÓMICAS - ESSENCIAL

El CITDeG 2026 representa un hito en la evolución de la práctica nutricional contemporánea, proponiendo un enfoque revolucionario que integra evidencias científicas con las técnicas gastronómicas avanzadas. En un escenario donde la nutrición personalizada y funcional gana protagonismo, este congreso ofrece las herramientas necesarias para traducir investigaciones de vanguardia en estrategias aplicables que dialogan con el comportamiento, la cultura alimentaria y la adherencia terapéutica.