Curso Barista Training Online
El café no es solo una taza de una bebida extraída de una semilla, son miles de años de historia y cultura de muchos países.
En nuestro curso te mostraremos los secretos, técnicas y múltiples preparaciones que puedes hacer con el exquisito café.
En este curso de barista podrás aprender a deslumbrar a tu familia y clientes con algo tan sencillo como un café. Desde tu primera clase ya no será lo mismo prepararte un café o bebida en base a éste, lo harás con una energía diferente y con la convicción de seguir mejorando y aprendiendo cada vez más.
El consumo del café está creciendo y desarrollándose de una manera rápida por lo que hoy en día ya existen muchas variedades y tipos de café, el dominio de estas técnicas y preparaciones te permitirá desempeñarte como una gran Barista, para así entregar conocimiento a tus cercanos o crear tu propia cafetería ¿por que no? ¡Si lo quieres, tus sueños se harán realidad!
Aprenderás todo lo necesario sobre el mundo del Barismo: Técnicas de café, filtrado, extracción, temperaturas, mezclas, texturización de espuma de leche, bebidas de fantasía, entre muchas otras cosas.
Además aprenderás a reconocer un buen café, a diferenciar distintos tipos de grano y a darte cuenta cuando un café fue elaborado correctamente.
Este curso es el lugar perfecto para que aprendas las herramientas necesarias para comenzar tu camino como barista amateur o incluso si quieres emprender en el mundo gastronómico con una cafetería.
¡No pierdas tiempo y comienza a vivir la experiencia del curso de barista junto a los mejores profesionales y en el mejor lugar: la comodidad de tu casa!
Contenido Ventajas Detalles
- Introducción al mundo del café
- Tostado del café y sus procesos
- Molienda del café
- Molienda del café II
- Diferencias entre cepa robusta vs arábica
- Receta para un buen café
- Elaboración espresso
- Elaboración expresso doble
- Elaboración ristretto
- Elaboración lungo
- Elaboración café americano clásico
- Puntos críticos de la texturización
- Texturizado de espuma de leche y montaje en capuccino
- Texturizado de espuma de leche vegetal
- Preparación café macchiato y latte
- Test de aprendizaje
- ¡Aprovecha la oportunidad de aprender más!
- Preparación café affogato
- Preparación café mocca chocolatoso
- Preparación café macchiato caramel
- Elaboración té chai aromático
- Elaboración cold brew o café frío
- Preparación coffee tonic
- Elaboración de refrescante café frapuccino
- Test de aprendizaje
- ¿Qué es el café de especialidad?
- Introducción a métodos de preparación de café y extracción de aromas
- Cómo utilizar la prensa francesa de café correctamente
- Cómo usar método v60 para café
- Correcto uso de cafetera italiana o método greca
- Correcto uso de prensa de café o aeropress
- Correcto uso de método de extracción chemex
- Test de aprendizaje
- Recetario PDF
- MASTER CLASS PIÑA COLADA
- ¡Aprovecha la oportunidad de aprender más!
- MASTER CLASS PIE DE LIMÓN
- ¡Aprovecha la oportunidad de aprender más!
Somos cursosdecocina, una escuela que ha formado a cientos de alumnos y que hoy abre sus puertas al mundo hispano para ofrecer lo que mejor sabemos hacer: enseñar a cocinar. Te ofrecemos aquí, nuestra experiencia de 7 años formando a entusiastas cocineros que hoy cocinan junto a sus familias o han levantado respetados emprendimientos. Se parte de este movimiento y cumple el sueño de formarte como pastelero, panadero o cocinero desde la seguridad de tu casa y con el uso de nuevas tecnologías. No dejes tus sueños para después. Si has pe...
Evaluaciones
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