CURSO DE CHORIZOS ARTESANALES

Aprende de forma fácil y práctica a elaborar deliciosos chorizos, sin necesidad de máquinas ni costosos utensilios.

Con lo básico que tienes en tu cocina, lograrás increíbles resultados. Aprendes a reconocer y manipular los aditivos, las temperaturas y los procesos ideales para la producción de chorizo santarroseño, antioqueño, argentino y de pollo.

Además de la manipulación, tiempo de caducidad, peso para la venta y empaques.

El curso incluye formulaciones, video y nuestro acompañamiento si tienes alguna duda posterior.