Curso de gomitas con ingredientes funcionales (CBD, Colágeno, Biotina, Vitaminas)
Obtendrás los conocimientos para la elaboración de las gomitas con ingredientes funcionales como son el CBD, CBG, Colágeno, Biotina y Vitaminas.
Además de aprender la importancia de las dosis sugeridas de los mismos para obtener los beneficios deseados por los consumidores.
Contenido Ventajas Detalles
- Bienvenida
- Ingredientes Funcionales
- Gomitas con CBD y CBG
- Gomita con Colágeno y Biotina
- Caramelo con Vitamina C
- Malvaviscos con Concentrado de Matcha
- Despedida
Ingeniero en alimentos especialista en confitería y chocolatería con una experiencia de mas de 32 en la industria, como asesora, desarrollo e innovación de nuevos productos, arranque de lineas de producción a nivel nacional e internacional.
Conferencista internacional y coautora del libro de confitería de la artesanal a la tecnología, 3 ediciones dos en español y una en inglés
Integrante de los grupos de trabajo en la elaboración de la norma de cacao y sus derivados
Directora de la escuela mexicana de confitería y chocolatería única es su especie en Latinoamérica donde se da servicio a las personas interesadas en desarrollar nuevos productos así como a las empresas interesadas en capacitar a su personal técnico.
Innovación e investigación de nuevos productos saludables en confitería y chocolatería
Preguntas frecuentes
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