De la olla de la abuela a tu plato

De la olla de la abuela a tu plato: la historia de la cocina chilena contada como una lectura ligera de más de 40 páginas. Descubre de dónde vienen la cazuela, el pastel de choclo, las humitas y la once, qué comían los pueblos originarios, qué trajeron los migrantes y cómo disfrutar hoy esos platos en tu mesa. Libro en PDF de cultura culinaria.