Estratega de Inocuidad Pesquera (EIP)

MANDATO DE EJECUCIÓN: BLINDAJE TÉCNICO Y FINANCIERO EIP

En la exportación pesquera, la gestión reactiva es una hemorragia financiera. Un contenedor rechazado en frontera representa pérdidas superiores a USD 150.000 y el riesgo inminente de perder su habilitación exportadora.

El Estratega de Inocuidad Pesquera (EIP) es un sistema de fiscalización algorítmica de grado industrial anclado a la normativa internacional (FDA SGR 131, BRCGS v9, ISO 30301). Su función es eliminar la subjetividad humana y la vulnerabilidad operativa.

¿Qué resuelve el Toolkit EIP?

Control del Costo de la No Calidad (CONC): Traduce cada desvío a impacto económico real.

Respuesta Forense en 180 Segundos: Rutas de cumplimiento exactas ante incidentes críticos (quiebres térmicos, excesos de sulfitos, fugas de biomasa).

Evidencia Documental: Registros automatizados listos para defensa pericial en auditorías externas.

Contenido del Toolkit:

Diagnóstico de vulnerabilidad operativa (Modelo DAFO).

Matrices de cálculo NPR para evaluación y priorización de riesgo.

Casos Maestros de resolución inmediata (Langostino y Merluza).

No adquiera un curso; implemente una infraestructura de soberanía técnica. El costo de este sistema es nulo frente al riesgo de la gestión tradicional.

Asegure su exportación. Ejecute el estándar EIP.