Experiencia de Cafe Variedad Arabiga

La experiencia de café, tiene como objetivo resaltar el trabajo del campesino, la vivencias diaria que ocurre en su finca para producir una taza de cafe cien por ciento Colombiano, revisaremos como se hace el cultivo, diremos las caracteristicas del cafe arabiga, identificaremos los sabores de sus frutos rojos acerezados, ademas explicaremos el proceso de recolaccion, despulpe, lavado y fermentacion, para luego mostrar el proceso de la trilla, calcular rendimientos y ver la clasificacion del grano en sus mallas , una vez t...