Curso de gelatina artística seccionada

Las gelatinas seccionadas son una deliciosa y creativa opción de postre que tiene la posibilidad de hacerlas con vistas claras y vistosas partes de frutas y otras secciones de gelatinas de leche y cremosas. ¡Cualquiera de ellas es una excelente opción para sorprender en una reunión o simplemente disfrutar.

- Elaboración de Gelatina de Queso Crema

- Elaboración de Gelatina Cristalina

- Técnica de Encapsulado con Saturación (Gelatina Frutal)

- Desmoldado

- Decoración con Nata Montada

- Decoración con Bouquet Frutal

- Tips

¡Aprender para Emprender, Sorprender y no Depender! ¡Te Esperamos!

JellyMar

Arte en Gelatina