Curso de gelatina artística "Geoda Jellycake"

Las geodas de gelatina son una deslumbrante tendencia en la repostería que imita la belleza natural de las formaciones rocosas cristalinas. Estas creaciones comestibles, que asemejan piedras preciosas, añaden un toque de espectacularidad y sorpresa a pasteles, cupcakes y otros postres. Se componen de una carcasa exterior, a menudo con un aspecto rocoso, que al abrirse revela un interior lleno de brillantes y coloridos "cristales" de gelatina.

Crear una geoda de gelatina es un proceso artístico que combina técnicas de repostería para lograr un resultado visualmente impactante y delicioso.

A continuación, te presentamos una guía completa para que puedas elaborar tus propias geodas de gelatina, con lo que lograrás un tesoro comestible para tus postres.

Contenido:

- Pan o bizcocho de mantequilla

- Encapsulado de pan en gelatina

- Transferencia de imagen en tinta comestible

- Gelatina de leche

- Gelatina cristalina

- Pigmentado y pegado de cristales de gelatina

- Montaje de Rosas Jellycream (Jellymarcream es un curso independiente o adicional que puedes encontrar en Hotmart)

- Muchos Tips

¡Aprender para Emprender, Sorprender y no Depender! ¡Te Esperamos!

JellyMar

Arte en Gelatina