GESTIÓN DE RESTAURANTES

Te ayudo a aumentar tus beneficios entre un 20% y un 60% en 2 meses, no trabajando más si no centrandote en los puntos fundamentales de tu negocio.

La gestión de un restaurante, bar, cafetería o cualquier local de hostelería requiere organización y conocimientos de cómo llevarlo a cabo, este curso es la iniciación a poder llevar un restaurante como es debido, con la profesionalidad necesaria para que nos cueste menos el arranque o el despegue de nuestro local.

Es una formación directa al grano, es presentar cómo gestionó con la restauración organizadas los locales que he llevado en más de 30 años, de los cuales el aprendizaje ha sido el valor más destacado.

En este curso aprenderás las tripas de un restaurante y cómo generar confianza y dinero para tu futuro, desde cómo escoger el local hasta como hacer un escandallo, veremos de A a Z todos los puntos basicos de la gestion de restaurantes.

Recuerda que al finalizar el curso podemos tener esas 3 sesiones cara a cara vía zoom para que puedas aclarar dudas incluso guiarte a tus objetivos , serán unas mentorías para ayudarte a sacar adelante cualquier proyecto que tengas o pienses comenzar. Cada sesión está valorada en 150€ que es lo que mis clientes pagan por ellas y para ti estará disponibles gratis , simplemente debes terminar el curso para beneficiarte de ellas.

    Conoce un poco más al(a la) creador(a) de este contenido

    Hector arocha olaizola
    2 Años Hotmarter

    Soy Héctor Arocha y llevo más de 30 años en el sector de la restauración. Comencé en el negocio de mi madre hace ya unos cuantos años, rondaba 1989. Desde ese comienzo me interesé por la restauración y siempre me empeñé en la formación académica y la gestión eficaz. A los 19 años ya tenía negocios propios y paralelamente me formaba en administración de empresas e iba asistiendo a clases de cocina Internacional. Cuando acabé, me inscribí en un máster de gestión de Hostelería en la Universidad de Alcalá de Henares y en decenas de cursos relacionados con la restauración (Sumiller, barista, cervezas, técnicas de cocina, atención al cliente etc.). En el camino tuve la oportunidad de pertenecer al comité para la creación de la Q de calidad del ocio nocturno en Madrid y fui coordinador de proyectos de E.C.O ( Empresarios por la calidad del ocio nocturno). Realicé un máster de Gestión de la calidad en empresas alimentarias y toda mi vida a estado influenciada por la formación y práctica de los conocimientos adquiridos.

    Fui director de operaciones de grandes grupos de restauración en España, llevando cadenas como Burger King, Cañas y tapas, Gambrinus, Foster Hollywood, Irish tavern y un centenar de locales con mi consultora, donde ponía en práctica el buen hacer y la profesionalidad que me caracteriza.

    Evaluaciones

    5.0
    1 evaluaciones

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